國際動物營養(yǎng)領(lǐng)域?qū)＜?/span>Adams，C.A.博士在1999年提出營養(yǎng)活性物質(zhì)（Nutricines）一詞。營養(yǎng)活性物質(zhì)存在于天然原料中，或在加工過程中產(chǎn)生，能夠促進(jìn)動物的腸道健康，維持理想的免疫平衡、氧化平衡和調(diào)節(jié)基因表達(dá)等營養(yǎng)調(diào)控或保健功能。香原料（Flavours）屬于主要營養(yǎng)活性物質(zhì)之一，包括植物精油和調(diào)味劑原料。
2016年國家衛(wèi)計委、農(nóng)業(yè)部等14個部門聯(lián)合發(fā)布了《遏制細(xì)菌耐藥國家行動計劃（2017-2020）》。2018年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布文件，明確了養(yǎng)殖端減抗和限抗的時間表，到2020年，藥物飼料添加劑將全部退出飼料端。因此，抗生素替代品的研制成為各國學(xué)者的研究熱點(diǎn)，尋找新的可替代產(chǎn)品及應(yīng)用方案，成為飼料添加劑企業(yè)、抗生素企業(yè)構(gòu)建新競爭優(yōu)勢的關(guān)鍵之一，抗生素替代品也將形成一個巨大的市場。
植物精油具有天然綠色活性成分，具有多種生物活性功能,例如抑菌抗病毒、抗氧化、驅(qū)蟲等?？蓮V泛應(yīng)有于飼料添加劑和農(nóng)業(yè)領(lǐng)域。
